RESEP MASAKAN DAGING

BAHAN;

-daging sapi/daging kambing

-bawang merah ,bawang putih

-lada putih,ketumbar

-kemiri,cabe,jae

-laos,daun salam,sere
-daun jeruk nipis
-santan segar
-gula merah,putih,garam,msg
-kunyit,kulit kayu manis


CARANYA:
 *daging bersihkan dulu,rebus hingga menjadi empuk/lembut daging tersebut.angkat .
 *potong kecil atau sesuai dengan selera sendiri
 *haluskan semua bumbu,kecuali daun jeruk
 *tumis bumbu yang telah dihaluskan,masukkan sere,daun jeruk
 *masukkan potongan daging yang telah dipotong potong kedalam tumisan tsb,
 *masukkan  gula,garam,sedikit msg
 *kalau sudah mendidih,kecilkan api tunggu airnya berkurang
*siap untuk dihidangkan,tambahkan bawang goreng
*dan daun seledri